Во-первых, не каждая свеча, которая визуально представляет из себя ордерблок, является им в действительности.
Идентификация ордерблоков не просто сводится к поиску "последней бычьей свечи перед падением или медвежьей свечи перед ростом".
Есть дополнительные характеристики, как, например, формирование серии однонаправленных свечей у специфичных массивов ликвидности, наличие структурного смещения и ценового дисбаланса, которыми и описывается истинный ордерблок.